Le mille e una proprietà del sidro di mele

Per un periodo ho vissuto in Francia ed oltre ai formaggi, il vino rosso e les escargots, ho avuto modo di provare il sidro di mele, un drink che oltralpe è molto diffuso; dolce o secco, frizzantino o fermo, ha un buonissimo sapore e viene prodotto dalla fermentazione e l'invecchiamento della polpa di mele, arrivando ad avere una gradazione alcolica tra i 4 e gli 8 gradi

Ricchissimo di proprietà, conosciute bene anche dai Romani che lo consideravano un vera e propria bevanda curativa e lo producevano in abbondanza in Bretagna, è una bevanda antiossidante e favorisce il transito intestinale aiutando a depurare e sgonfiare l'organismo, con effetti quasi immediati; ricco di acido malico, aiuta a ridurre edemi e a combattere la ritenzione idrica, contrastando la cellulite, inoltre grazie agli enzimi presenti, sono apprezzabili le sue proprietà digestive

Ricordiamoci però che è alcolico e sarà dunque intelligente da parte nostra non esagerare con le quantità per non avere poi tutte le controindicazioni dell'alcool! Basterà un drink ;)